Resep gulai ayam kampung nasi box kawah putih ciwidey

Resep gulai ayam kampung nasi box kawah putih ciwidey

Resep gulai ayam kampung nasi box kawah putih ciwidey adalah Menu makanan/masakan ditempat kami yang enak dan lezat dan halal menu gulai ayam kampung, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep gulai ayam kampung nasi box kawah putih ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.

Bahan yang perlu kita sediakan dalam pembuatan gulai ayam

– Sediakan daun jeruk nipis 3 lembar

– Sediakan santan sebanyak 1 liter(pilih kelapa yang masih segar kalau bisa yang baru dipetik)

– Sediakan daun kunyit 1 lembar

– Sediakan 1 sendok teh air asam jawa

– Sediakan lengkuas sebesar kira-kira ibu jari lalu memarkan

– Sediakan 1 ekor ayam kampung kemudian potong-potong menjadi 8 bagian.

– Sediakan 3 batang serai lalu di memarkan

Bahan untuk bumbu halus

– Sediakan 4 buah kemiri yang sudah di sangrai

– Sediakan kunyit 4 cm

– Sediakan bawang merah 10 buah

– Sediakan cabe keriting 10 buah

– Sediakan garam 1 sendok teh

– Sediakan bawang putih 5 siung

– Sediakan gula pasir 1 sendok makan

– Sediakan jahe 2 cm

Cara memasak gulai ayam kampung ala padang

1. yang pertama siapkan dahulu wajan kemudian simpan di atas kompor dan masukan santan, serai, lengkuas daun jeruk, daun kunyit dan bumbu yang telah di halus-kan dan masak hingga mendidih dan berbuih-buih

Resep gulai ayam kampung nasi box kawah putih ciwidey

2. jika santan dan rempah-rempah yang lainnya sudah mendidih maka segeralahf anda masukan daging ayam kampung dan juga ditambah dengan air asam jawa kedalam-nya

3. kemudian masak hingga ayamnya matang dan empuk(memasaknya dengan api yang kecil)

4. jika ayam sudah empuk dan matang maka gulai ayam kampung ala padang sudah siap di sajikan dan siap di nikmati.

 Resep gulai ayam kampung nasi box kawah putih ciwidey

Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 0813 2373 9973 BBM 597BACEE Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul Resep gulai ayam kampung nasi box kawah putih ciwidey.

Read More

Resep tahu schotel daging sapi nasi box kawah putih ciwidey

Resep tahu schotel daging sapi nasi box kawah putih ciwidey

Resep tahu schotel daging sapi nasi box kawah putih ciwidey adalah Menu makanan/masakan ditempat kami yang enak dan lezat dan halal menu tahu schotel daging sapi, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep tahu schotel daging sapi nasi box kawah putih ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.

Tahu Schotel merupakan olahan tahu dengan campuran daging sapi cincang dan diolah dengan cara dioven. Bahan pembuatan Tahu Schotel ini juga mudah didapat di pasaran. Berikut ini kami sajikan bahan, bumbu, dan cara membuat Tahu Schotel.

Resep Tahu Schotel Daging Sapi

Bahan-Bahan :

• 250 gram tahu putih

• 50 gram daging sapi cincang

• 100 gram wortel, potong kecil-kecil bentuk dadu

• ½ butir bawang Bombay, dicincang halus

Resep tahu schotel daging sapi nasi box kawah putih ciwidey

Bumbu-Bumbu :

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 sdm mentega.

• Keju parut secukupnya.

• Merica dan garam secukupnya.

Resep tahu schotel daging sapi nasi box kawah putih ciwidey

Cara Membuat Tahu Schotel :

1. Haluskan tahu putih.

2. Tambahkan daging sapi cincang, wortel, dan bawang Bombay.

3. Bumbui dengan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan merica.

4. Campur dan aduk hingga rata.

5. Olesi pinggan tahan panas dengan mentega.

6. Masukkan adonan tahu, lalu taburi keju parut diatasnya.

7. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit 

Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 0813 2373 9973 BBM 597BACEE Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul.

Read More

Resep jamur crispy nasi box kawah putih ciwidey

Resep jamur crispy nasi box kawah putih ciwidey

Resep jamur crispy nasi box kawah putih ciwidey adalah Menu makanan/masakan ditempat kami yang enak dan lezat dan halal menu jamur crispy, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep jamur crispy nasi box kawah putih ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.

Cara-cara memasak jamur cispy : 

Bahan dan Bumbu :

• 200 gram jamur tiram, bersihkan dan suwir-suwir
• 2 butir telur, kocok lepas
• 80 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• 1/4 sdt baking powder
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT JAMUR CRISPY RENYAH DAN GURIH :

1. Bersihkan jamur tiram, cuci bersih dan tiriskan. Peras dengan tangan hingga airnya keluar.

2. Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam dan merica. Aduk rata lalu sisihkan

untuk bahan pelapis.

3. Celupkan jamur tiram ke dalam kocokan telur lalu gulingkan pada bahan pelapis, sambil

ditekan-tekan supaya tepungnya menempel.

4. Langsung goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning

kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan dengan saus mayonaise atau disantap bersama

nasi.

Read More

Resep opor ayam nasi box kawah putih ciwidey

Resep opor ayam nasi box kawah putih ciwidey

Resep opor ayam nasi box kawah putih ciwidey adalah Menu makanan/masakan ditempat kami yang enak dan lezat menu opor ayam, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep opor ayam nasi box kawah putih ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.

Cara-cara memasak opor ayam :

Bahan :

• 1 kg ayam, siap olah (pilih yang masih muda dan sehat)
• 1 ltr Santan
• 2 ruas jari Lengkuas,digeprek saja
• 2 btg Sereh / serai
• 3 lbr daun salam
• 2 ruas jari Jahe
• 2 lbr daun jeruk
• Garam, gula, dan minyak untuk menumis secukupnya
Resep Opor ayam

Resep Opor ayam

Haluskan bumbu dibawah ini

• 1/4 sdt jinten
• 1/4 btr pala
• 1 sdt merica butiran
• 5 btr kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 2 ruas jari kunyit
• 8 btr bawang merah
• 5 siung bawang putih

Cara Membuat Opor Ayam

1. Potong daging ayam beberapa bagian, kemudian cuci hingga benar – benar bersih.
2. Rendam potongan daging dalam bumbu halus, pastikan bumbunya meresap dengan sempurna.
3. Setelah itu panaskan wajan dan tuang sedikit minyak, lalu masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai . Goseng – goseng sampai aroma harumnya keluar.Masukkan daging ayam, biarkan sebentar sampai dagingnya berubah.
4. Kemudian tuangkan santan, gula, dan garam. Didihkan terus hingga daging ayam empuk dan matang.
5. Sebelum diangkat coba di icip dulu, jika sudah sesuai selera angkat.
6. Sajikan opor ayam dengan ketupat dan lontong atau bisa juga pakek nasi hangat.

Read More

Resep ikan kakap siram saus asam manis nasi box kawah putih ciwidey

Resep ikan kakap siram saus asam manis nasi box kawah putih ciwidey

Resep ikan kakap siram saus asam manis nasi box kawah putih ciwidey adalah Menu makanan/masakan ditempat kami yang enak dan lezat dan halal menu ikan kakap siram saus asam manis, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep ikan kakap siram saus asam manis nasi box kawah putih ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.

Cara-cara memasak  ikan kakap siram saus asam manis :

Bahan Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis Enak:

• 250 g fillet ikan kakap

• 1/4 sdt garam

• 1/4 sdt merica bubuk

• 1 sdt air jeruk lemon

• 4 sdm tepung maizena

Bahan saus asam manis:

• 1 siung bawang putih, cincang halus

• 1 cm jahe, cincang halus

• 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang

• 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong

• 25 g wortel, potong korek api

• 1/2 batang daun bawang, iris serong

• 250 ml kaldu

• 4 sdm saus tomat

• 1 sdt kecap inggris

• 1 sdm gula pasir

• 1/4 sdt garam

• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk

• 1/4 sdt merica bubuk

• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

• minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara membuat Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis Enak :

1. Ikan kakap: Cuci bersih ikan kakap, potong dadu. Campur dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Aduk rata, diamkan selama 15 menit. Campur dengan tepung maizena, aduk-aduk hingga semua permukaan terselimuti. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan.

Resep ikan kakap siram saus asam manis nasi box kawah putih ciwidey

2. Saus asam manis: Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan bawang bombai, cabai merah besar, dan wortel. Tuang kaldu, didihkan. Masukkan saus tomat, kecap inggris, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Didihkan kembali. Masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, angkat.

3. Penyajian: Tata ikan kakap goreng di atas piring saji, siram atasnya dengan saus asam manis, sajikan segera.

Resep ikan kakap siram saus asam manis nasi box kawah putih ciwidey

Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 0813 2373 9973 BBM 597BACEE Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul Resep ikan kakap siram saus asam manis nasi box kawah putih ciwidey.

Read More

Resep sup iga sapi nasi box kawah putih ciwidey

Resep sup iga sapi nasi box kawah putih ciwidey

Resep sup iga sapi nasi box kawah putih ciwidey adalah Menu makanan/masakan ditempat kami yang enak dan lezat dan halal menu sup iga sapi, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep sup iga sapi nasi box kawah putih ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.

Cara-cara memasak sup iga sapi :

Bahan-Bahan :

• 250 gram iga sapi
• 650 ml air kaldu
• ½ cm jahe, parut
• 1 cm lengkuas, parut
• ½ cm kayumanis
• 1 butir cengkeh
• 2 butir kapulaga
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm minyak

Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan :

• ½ buah kluwak, ambil dagingnya, rendam dalam air panas, disaring
• 1 sdm kelapa sangrai
• 1 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• ½ cm kunyit
• 1 butir kemiri, sangrai
• ½ sdt ketumbar
• ¼ sdt jinten
• Garam dan merica bubuk secukupnya.
• Pelengkap
• Bawang merah goreng
• Daun bawang diiris tipis secukupnya.

Cara Membuat Sup :

1. Rebus air kaldu hingga mendidih
2. Masukkan iga sapi lalu rebus sampai matang atau lunak, kemudian sisihkan.
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta jahe, lengkuas, kayu manis, cengkeh dan kapulaga hingga matang dan harum, kemudian angkat
4. Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi kedalam rebusan iga dan diaduk rata.
5. Tambahkan air asam jawa dan masak hingga air mendidih.
6. Sajikan sup konro dalam mangkok dan taburi dengan bawang merah goreng serta irisan daun bawang.

Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 0813 2373 9973 BBM 597BACEE Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul Resep sup iga sapi nasi box kawah putih ciwidey.

Read More

Resep Kentang Balado ala nasi box ciwidey

Resep Kentang Balado

Resep Kentang Balado ala nasi box ciwidey adalah adalah Menu makanan/masakan ditempat kami yang enak dan lezat menu kentang balado, untuk informasi lebih lanjut tentang Resep Kentang Baladoala nasi box ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.

Cara-cara memasak kentang balado :

RESEP KENTANG BALADO

Selain merendamnya dengan air garam, tips selanjutnya adalah pemakaian racikan bumbu tanpa menggunakan air, teknik menggorengnya serta jangan lupa untuk terus melakukan proses pengadukan setelah dimatikan api kompor sampai wajan atau penggorengan sudah mulai dingin.

Bahan dan bumbu :

• 1 kg kentang
• 1,5 sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
• 1 liter minyak atau secukupnya untuk menggoreng kentang

Haluskan :

• 15 buah cabe merah dibuang biji
• 8 siung bawang putih

CARA MEMBUAT KENTANG BALADO

1. Kupas kulit kentang, potong-potong menggunakan alat pemotong kentang yang diserut atau potong manual bentuk korek kemudian cuci bersih. Rendam dengan air secukupnya campur 1 sdt garam hingga kentang terendam, aduk-aduk rata lalu diamkan selama 30 menit untuk mengeluarkan getah kentang.

Resep Kentang Balado ala nasi box ciwidey

2. Panaskan minyak yang banyak di atas api sedang. Setelah cukup panas ambil segenggam kentang dari rendaman tadi, sambil digoyang-goyang sedikit untuk meniriskan air lalu masukkan dalam penggorengan hingga kentang terendam minyak.

3. Jangan diaduk-aduk saat kentang masih lembek agar tidak saling menempel dan mudah patah, biarkan kentang agak mengering di bagian bawah kemudian baru dibalik dan masak hingga bagian yang lain agak kering.

Resep Kentang Balado ala nasi box ciwidey

4. Selanjutnya boleh sesekali diaduk sambil memisahkan kentang yang saling menempel, goreng hingga kering dan garing berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu masukkan dalam wadah yang dialasi tisu atau kertas untuk membantu menyerap minyak. Lanjutkan menggoreng sisa kentang dengan cara yang sama sampai habis.

5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, beri garam dan gula pasir lalu aduk-aduk hingga bumbu matang.

6. Masukkan kentang goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, setelah semua kentang sudah dimasukkan jangan berhenti diaduk-aduk sampai tercampur rata dan kering serta tidak ada bumbu yang menggumpal. Tips dan trik selanjutnya adalah matikan api kompor tetapi kita masih terus harus mengaduk-aduknya hingga wajannya atau penggorengan sudah tidak panas lagi. Angkat dan siap untuk disajikan serta simpan dalam wadah kedap udara.

Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 0813 2373 9973 BBM 597BACEE Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul Resep Kentang Balado ala nasi box ciwidey.

Read More