Resep oseng pindang-nasi box cimanggu ciwidey
Resep oseng pindang-nasi box cimanggu ciwidey adalah Menu makanan/masakan ditempat kami yang dijamin enak dan lezat menu oseng pindang dengan harga murah dan dijamin halal, bisa juga dipesan dengan kemasan nasi box, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep oseng pindang-nasi box cimanggu ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.Bahan-bahan
- 4 ekor ikan pindang ukuran sedang
- 8 buah cabe rawit
- 6 buah cabe merah
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt garam kasar
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt sasa
- 100 ml air
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya daun kemangi
- secukupnya lengkuas
Resep oseng pindang-nasi box cimanggu ciwidey
Langkah- Siapkan semua bahan. Cuci pindang sampai bersih. Potong ekor dan kepalanya. Kemudian Goreng, tiriskan.
- Kupas dan cuci bumbu. Haluskan cabe rawit, 4 buah cabe merah, bawang merah, bawang putih, gula pasir dan garam.Memarkan lengkuas. Iris serong 2 buah cabe merah. Cuci daun kemangi. Potong kecil-kecil tomat, lalu peras sedikit.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Masukkan air, tambahkan sasa.
- Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng. Kemudian masukkan potongan tomat dan irisan cabe merah. Masak hingga meresap.
- Masukkan daun kemangi, oseng sebentar.