Resep rendang nasi box walini ciwidey
Resep rendang nasi box walini ciwidey adalah Menu makanan/masakan ditempat kami yang dijamin enak dan lezat menu rendang dengan harga murah dan dijamin halal, bisa juga dipesan dengan kemasan nasi box, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep rendang nasi box walini ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.
Bahan-bahan
- 1 Kg Daging Segar
- 2,5 L Santan Kental dari 3 butir kelapa
- 3 Batang Sereh
- 1 Ruas Lengkuas digeprek
- 5 Butir Cengkeh
- 6 Butir Kapulaga
- 3 Buah Bunga Lawang
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit di sobek
- 1/2 sdt Pala Bubuk
- secukupnya Asam Kandis
- Bumbu Halus :
- 250 gr Cabe keriting dan Cabe Rawit
- 25 Butir Bawang Merah
- 10 Butir Bawang Putih
- 4 Butir Kemiri
- seruas jahe
- seruas Kunyit
- 1 sdt jinten
- 1 sdt merica
- 5 sdt ketumbar
- secukupnya garam
Resep rendang nasi box walini ciwidey
Langkah
- Potong daging sesuai selera dan haluskan bahan bumbu halus
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, lengkuas, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, daun salam. daun jeruk, daun kunyit, pala bubuk, asam kandis, dan bumbu halus. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai santan benar-benar mendidih selama +/- 10 menit, dan terus diaduk agar santan tidak pecah
- Masukkan daging, masak dengan api kecil sampai kuah mengental dan semakin asat sambil diaduk agar tidak gosong. Jangan lupa dicicip dan koreksi rasa.
- Lanjutkan memasak sampai rendang benar-benar asat dan berminyak.
Resep rendang nasi box walini ciwidey
Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 0813 2373 9973 BBM 597BACEE Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul Resep rendang nasi box walini ciwidey.
Categories: nasi box
